Måste bara dela med mig av ett väldigt enkelt recept på chokladmuffins som blir jättegoda! Och barnen kan vara med och göra dem också. Det är smidigt att frysa in för de blir goda vid upptining. Och man kan med fördel byta ut kakaon mot äpplen eller 2 dl bär som du trycker i formarna innan gräddning.

Till ca 12 muffins (i vanliga formar):

2 dl socker

2½ dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1½ dl mjölk

1 ägg

25 g smält smör

2 msk kakao

Sätt ugnen på 225 grader.

Smält smöret och låt svalna.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa samman mjölk och ägg lite lätt. Blanda med de torra ingredienserna. Tillsätt det avsvalnade smöret.

Fördela i muffinsformarna.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter (om du använder vanliga formar, 15-17 minuter om du använder stora muffinsformar)

Klart!

  Barnen Hammars favoritmuffins.

Vi röjer i källaren för tillfället och det låg verkligen massor av saker från förr därnere. Ska väl poängteras att vi inte hann röja ur källaren innan vi flyttade in så 90% av allt därnere var sånt som Andreas föräldrar ställt ner när de bodde i huset.

En av alla sakerna var en flaska med en Coca-cola etikett. "75 cl. Familjeflaska" stod det. Vi undrade lite hur folket på den tiden skulle reagerat om vi berättat om våra 2liters flaskor. "Är ni inte kloka? Ska ni ha släktträff? Det måste ju kosta en förmögenhet?"

Men det gör ju inte det.

Detta är verkligen ett tydligt tecken på att inte bara påsarna med lösgodis blivit större med åren...

  Mindre mängd - men ingen pant. Dåtidens melodi.

En tur till skogen blev det också i helgen och det verkligen kryllade av trattkantareller och även lite vanliga kantareller. Oskar var lite sur för att han inte hittade någon skattkarta denna gången, men de tyckte det var kul att plocka svamp när det fanns så mycket.

Vi var bara ute i en timme, men hann plocka en hel del. Sen var det ju kanske inte lika roligt att rensa allt, men man kan ju inte ha roligt jämt? :)

Emma & Oskar i svampskogen - igen Lördagens skörd! 

Vad gör man inte för sina barn?

Efter att vi var i en bilhall i våras när vi skulle köpa ny bil har Oskar fått dille på cabbar. Andreas tyckte nog inte att det var så jättetråkigt när han fick låna en sprillans ny Volvo C70 från jobbet att ha i helgen. Och inte vi andra heller.

Dessutom har ju vädret varit extra fördelaktigt med 25 grader så att köra nercabbat på motorvägen var ju bara kul!

I morgon ska den tyvärr lämnas tillbaka, men nu har Oskar sagt att han ska spara till en egen C70 som han ska köra oss i när han blir stor. Det är bra att ha mål tidigt i livet:)

Ni kan ju tänka hur poppis den här killen blev på barnens dagis...

  Man fick fin frisyr av vinden på motorvägen.

  Emma fnittrade förtjust i framsätet   Så här kul är det att åka cab!

Kanske inte den givna familjebilen, men för en helg - jajamen!

Och slutligen såklart, Trygg Hansa reklamen från 1984. Enjoy!

Vi fick massor av plommon i år. Först tänkte jag att det finns väl inget vettigt man kan göra med dem förutom att käka dem som de är, men så hittade Andreas ett recept på plommonmarmelad på en blogg. Vi provade det och det blev fantastiskt gott - och var hur enkelt som helst att göra!

Här kommer receptet, som bloggaren fått från en resa till Pitlochry i Skottland (I vår variant hade vi syltsocker i stället och ingen kanel, viktigt att burkarna är riktigt rena, koka dem innan.)

Plommonmarmelad:

• 1,4 kg Viktoria-plommon
• 1,4 kg strösocker
• 450 gram russin
• 2 apelsiner

Dela och kärna ur plommonen, skär i grova bitar. Dela apelsinerna och skär bitarna i fina strimlor. Blanda plommon, socker, russin och finskurna apelsiner i en stor skål eller gryta. Rör om ordentligt och låt stå över natten. Kokas i 30-45 minuter.

Ett tips är att lägga i en kanelstång som tas bort innan sylten hälls upp på burkar.

Varför inte testa gula Reine Claude-plommon, lime och gula russin eller sultanas-russin istället för vanliga russin (men hoppa över kanelstången om du gör denna variant).

Det kan ta några dagar innan marmeladen stelnar riktigt.

(hela blogginlägget och kommentarer hittar ni här:

http://anneshus.wordpress.com/2011/08/14/plum-pot-fran-pitlochry-den-i-sarklass-godaste-plommonmarmeladen/)

Nykokt plommonmarmelad

    rostat bröd med marmeladen var en hit!

Jag har inga gröna fingrar. De är rätt färglösa när det kommer till att odla saker och ting. Men ambitionen finns där och jag försöker år efter år. Jag har försökt odla morötter tre år i rad - utan att lyckas.

Jag sår olika sorters blommor och grönsaker och inget kommer, eller så kommer det lite så att man hinner få upp hoppet innan allt är borta.

Jag vet inte om det är jorden, mördarsniglar, skator eller bara extremt dåligt handlag med den här typen av hobby. Men jag ger inte upp.

Och kors i taket - ett av alla mina odlingsprojekt har faktiskt gått bättre än alla andra tillsammans.

Jag sådde majs i våras. Började med att odla upp dem inomhus för att sen plantera ut dem. Alla dog - utom en.

Och döm om vår förvåning när den faktiskt fortsatte att växa och är nu en ståtlig majsplanta som är högre än Oskar.

Och det kommer till och med en majskolv på den.

Jag har ingen aning om när den är klar, hur vet man det?

På webben har jag läst mig till att man skördar på hösten. Men det gäller stora fält och när vet man när hösten är?

Hur det än går är jag mäkta stolt över min enda majs.

Nästa år kanske vi fördubblar skörden och får två. :-)

  Emma hjälper till att vårda vår lille majsplanta. Viktigt att vattna.

Och här kommer då majskolven. Visst är den fin!

Min syster Lotta och hennes familj ska flytta. Endast 500 meter, men ska man flytta hela sitt bohag så spelar det ingen roll om det är nära eller långt. (Eller Jo,en flytt mellan London och Styrsö, som Lotta berättade om lät lätt krångligt).

På Styrsö får man inte köra bil. Där kör man små golfbilar och flakmoppar. I morgon ska dock syrran & co få hjälp av chefen på Ica, för han har en lastbil som de kan använda med flytten.

Idag flyttar de hennes piano. De, det är 5 starka män, alla Styrsöbor.

Ett piano flyttar man inte i en handvändning så det ska bli intressant att höra hur det gick. Hoppas de inte behövde ta pianot på flakmoppen...

Jag var där igår och vi förflyttade lite. Körde ett gäng omgångar med allehanda saker som vi fick plats med på flakmoppen. Det var blommor och stolar och lådor med skafferisaker och gardinstänger. Lotta såg inte mycket där bakom alla saker, så jag var navigatör. Det gick fint. Och vi fnittrade en hel del och fikade lite emellanåt. Sen kom fler vänliga Styrsöbor och hjälpte till efter att jag åkt hem, så jag tror säkert att den här flytten går galant!

  Lotta kom och hämtade mig vid båten. Stilsäker som alltid! :)

Som sagt, sikten var väl inte helt klar...

Tänk att se havet från sin balkong!

Och under tiden som jag var på Styrsö, var Andreas och barnen ute vid Nääs och fiskade. Emma var supersur för att hon inte fick slänga fiskespöna i sjön:)

Idag åkte vi till Nääs. Eller rättare sagt mellannääs. Där finns nämligen Mulle Mecks Snickarverkstad. För 50 spänn får barnen frossa i sågar, hammare, spik och tvingar och låta fantasin flöda (ganska) fritt.

Oskar valde naturligtvis att bygga ett lok med vagnar och det blev riktigt fint med pappa Andreas hjälp. Vi hade dessutom tur som fick ha stället för oss själva innan det dråsade in en grupp på 8 ungar som också skulle snickra.

Emma och jag byggde en bebis, som fick mat och täcke.

Kan också slå ett slag för caféet där ute, riktigt gott!

Vi avslutade Nääsdagen med lite drakflygning. Sen ville Oskar hem och provköra sitt tåg;)

Det gäller att hålla tungan rätt i mun när man ska såga...   

  Emma fick snickra med spillet. Vi gjorde två bebisar.

Emma och Oskar med sina alster.

Fint drakflygarväder var det också.